Terralba
Gioia per lo chef panificatore al Campionato italiano della Fipgc
Arriva da Terralba il miglior pane innovativo d’Italia. Michele Porcedda ha vinto il primo premio al Campionato italiano della panificazione della Federazione internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria.
Il Campionato della Fipgc si è concluso ieri a Carrara.
Porcedda ha presentato alla giuria una pagnotta arricchita da spezie e fiori.
Il Campionato ha visto la partecipazione di decine di chef panificatori provenienti da tutta Italia che si sono cimentati in quattro diverse prove.
Lunedì, 27 febbraio 2023
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